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Fiori di sambuco: antinfiammatori, antiossidanti e buonissimi. Ecco come usarli.
I fiori di sambuco sono le infiorescenze del Sambucus nigra L. (sambuco nero europeo), un arbusto diffuso in Europa, Asia e Nord America. Si raccolgono tra maggio e giugno e sono usati in cucina da secoli in sciroppi, tisane, dolci...
