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Il gusto, non lo stomaco, regola il controllo dell’appetito

Controllo dell'appetito: contrariamente alle credenze di lunga data secondo cui i segnali provenienti dallo stomaco regolano quanto mangiamo, un recente studio condotto dagli scienziati dell’University of California di San Francisco rivela una storia diversa. Guidato da Zachary Knight, Ph.D., dell'UCSF,...